Chaîne du Froid & Transport
Guides, réglementations, informations techniques et actualités du monde de la surveillance de la température.
Contrôle GPS, température et humidité : les avantages économiques pour les transports sensibles
Découvrez comment le GPS, la température et l'humidité contribuent à réduire les déchets, les litiges et les coûts dans le transport alimentaire, pharmaceutique et biologique.
Suivi GPS pour le transport frigorifique : pourquoi il est important de s'équiper
Découvrez pourquoi le suivi GPS aide les entreprises de transport frigorifique à contrôler les véhicules, les itinéraires, les arrêts et les livraisons en temps réel.
HACCP dans le transport frigorifique : les obligations réglementaires et comment s'y conformer en 2026
Le règlement CE 852/2004 impose des obligations HACCP précises à toutes les entreprises qui manipulent des aliments, y compris les transporteurs. Découvrez ce que la réglementation exige en 2026 et comment un système de surveillance numérique simplifie la conformité.
Qu'est-ce que la chaîne du froid et pourquoi est-elle indispensable pour le transport réfrigéré
La chaîne du froid est le système qui garantit la conservation continue des aliments et des médicaments à température contrôlée, du producteur au consommateur final. Découvrez comment cela fonctionne et pourquoi toute perturbation peut causer de graves dommages.
Changements de température dans les transports : comment les prévenir et les documenter pour éviter les pénalités
Les changements de température lors du transport de marchandises réfrigérées sont l'une des principales causes de non-conformité. Dans cet article, nous examinons les causes les plus courantes et comment un système de surveillance continue peut les prévenir et les documenter.
Comment préparer un manuel HACCP pour votre parc frigorifique : guide pratique
Le manuel HACCP est le document fondamental qui démontre une gestion correcte des risques dans votre entreprise de transport réfrigéré. Voici comment le structurer correctement, ce qu'il doit contenir et comment le maintenir à jour.